Выходной

[Hafiza]

Не хочу никого видеть, подходить к телефону. Сижу в тишине, навела порядок на кухне, сделала долму, бью себя по рукам, чтобы не испечь кексик или штрудель. Ибо нефиг. В магазин не пойду. Собственно, я и затеялась с готовкой, потому что не хотела выползать на улицу. Выбор был: кесадилья, лазанья, долма, запеканка, пардон, гратен! Или разморозить слоеное тесто и сделать пиццу/пирог...
Сто лет не готовила ничего нормального, радует, что долма удалась))) еще остались листья, завтра их утилизирую в вегетарианской долме. А еще.. благословенны будут кавказские приправы и специи!! Нашла у себя в закромах какую-то привезенную из Абхазии (подозреваю, что сванская соль или сухая аджика). Нафигачила туда перец чили, смесь перцев, хмели-сунели, получилось пряное и сочное)) с деревенской сметанкой и чесноком - вкуснятина!!!

@темы: дикая хозяйка

Comments

[Harisma.]

А я не поклонница доулмы, хотя моя мама всячески пыталась привить своим детям любовь к ней