Уррря

[Hafiza]

У меня получились отбивные из курочки! Продукты не испортила
Хотела сделать очень полезные, но не удержалась от магазинной приправки помимо соли и смеси из перцев, кориандра и мускатного ореха добавила "Крошку-чеснок"

@темы: Призрачно все в этом мире бушующем, "Летку-енку пляшем мы"(c), кулинарные эксперименты

Comments

[udacha.mi]

молодец! расскажи, как сделала

[Hafiza]

Взяла грудки, отделила от костей, разделила на 5 кусочков, отбила с 2 сторон, посолила, начала жарить. В процессе жарки посыпала вышеупомянутыми специями и Крошкой-чесноком. Ффсе. Выложила сначала на тарелку, покрытую салфеткой, чтобы лишний жир впитался. Потом на листья салата, чтобы красиво))
Хотела пожарить в панировке, но сухари кончились(

[Hafiza]

Вообще, вкусно. Но крем-суп был вкуснее. понимаю, что несравнимо, но тогда вдохновения было больше)))

[udacha.mi]

знаешь, я тоже балуюсь всякими кубиками. Потому что правда так вкуснее. И начинаю себя тут же ругать, потому что знаю, что не по настоящему вкуснее, а из - за глутамата натрия, который действует так на мои вкусовые анализаторы. Обман, короче.... И вся пища получается на вкус одинаковой... А глутамат натрия плохо влияет на зрение, в частности... Поэтому положила бы ты в прорези курочки кусочки чеснока натурального - было бы действительно полезно и натурально Ладно, я старая, я училась готовить, когда мне еще никто не объяснял, что это плохо. У меня уже все привычки сформировались. А ты, как молодая хозяйка, учись сразу готовить правильно

[Hafiza]

Я знаю про глутамат. И на каждой приправе теперь читаю состав. Но тоже готовлю, потому что вкуснее. Потому что привыкла есть такую еду. Хотя дома много натуральных приправ, но и такими дополняем. И знаем, и едим..